Мясная лазанья с сыром «Фета» и свежим шпинатом

20 января 2014 • Арсений Карбаев
article248.jpg

На 6-8 порций потребуется: 4 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 5 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. томатной пасты, 2 банки (по 425 мл) консервированных помидоров, 300 г свежих помидоров черри, соль, перец, сахар, порошок чили, 800 г мясного фарша, 400 г сыра «Фета», 250 г моцареллы, 12-16 листов лазаньи, 100 г беби-шпината, 150 г сметаны.


В каждой порции: 580 ккал, 32 г белков, 39 г жиров, 21 г углеводов.
Великолепные кулинарные изделия всегда можно посмотреть на sardelas.ru – кулинарный сборник покажет вам множество необычных изделий и блюд, легкие способы приготовления и фотографии.


Итак, времени для приготовления блюда нам понадобится около 1 часа и 45 минут.
1. Лук и 4 зубчика чеснока очистите и измельчите. 1 столовую ложку масла разогрейте в сковороде и обжарьте половину лука и чеснока. Добавьте 2 столовых ложки томатной пасты, перемешайте, затем добавьте томаты из банки вместе с соком. Готовьте все около 5 минут. Свежие томаты промойте, разрежьте пополам и добавьте в соус. Приправьте солью, перцем, сахаром и чили.


2. В большой сковороде разогрейте 2 столовых ложки масла. Слегка обжарьте в нем фарш. Оставшийся лук и чеснок добавьте к фаршу продолжайте обжаривать. Приправьте солью и перцем. Введите 2 столовых ложки томатной пасты, долейте 250 мл воды, доведите до кипения и готовьте 2-3 минуты. Фету и моцареллу нарежьте ломтиками.


3. Разогрейте духовку до 175 °С. Выложите немного томатного соуса в жаропрочную посуду и распределите равномерно по всей ее площади. Сверху внахлест положите 4 листа лазаньи. Половину мясного фарша, одну треть томатного соуса и половину феты распределите по листам лазаньи. Повторяйте этот процесс с оставшимися листами лазаньи, фаршем и томатным соусом в том же порядке. Сверху выложите ломтики моцареллы. Выпекайте в горячей духовке в течение 50-60 минут.


4. Приготовьте шпинатный соус. Вымойте шпинат и дайте ему обсохнуть. 1 зубчик чеснока очистите и измельчите. Шпинат, чеснок и 2 столовых ложки оливкового масла измельчите миксером, а затем смешайте со сметаной. Приправьте солью и перцем. Достаньте лазанью из духовки, сверху распределите зеленый соус и украсьте листьями шпината.



Другие статьи автора:



Похожие статьи:

Любите вкусненькое и сладкое? Тогда этот рецепт Маленького торта с непростым названием «Захер» для вас.  ...
Великолепный рецепт сочного мясного блюда для вашего стола, узнайте, как правильно приготовить «Бараньи ножки с пряной зеленью» - рецепт описан в малейших пунктах приготовления - вы от удовольствия пальчики оближите....
Приятный чизкейк для вашего стола, читайте простой рецепт приготовления....
Быстро и вкусно перекусить поможет гуляш с хлебными клецками - приготовить довольно просто....
  Вкусно и полезно! Простой рецепт приготовления тушеной курицы в лимоне....
Прстой рецепт приготовления очень вкусного домашнего жаркого....
Торт выпекается очень быстро. Получается вкусным и имеет пикантный вкус из-за необыкновенного вкуса брынзы....

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1531 просмотр
Предыдущая статья в разделе Кулинария
Чизкейк-пикколо с амареттини

Приятный чизкейк для вашего стола, читайте простой рецепт приготовления.

Следующая статья в разделе Кулинария
Чизкейк-пикколо с амареттини

Приятный чизкейк для вашего стола, читайте простой рецепт приготовления.


Комментарии «la time»
Комментарии «Вконтакте»
Комментарии «Facebook»

Комментарии «Вконтакте» отключены администратором


Комментарии «Facebook» отключены администратором