Особенности употребления травяного чая

8 апреля 2015 • Лилия Швец
article816.jpg

В последнее время травяной чай приобретает все большую популярность. И это скорее не случайность, а закономерность. В травяных чаях не содержится кофеина, в отличие от хорошо известного нам черного чая или кофе, которые действуют возбуждающе на нервную систему. Да и в принципе все новое, это уже давно забытое старое. Ведь всего полтора столетия назад наши предки пили в основном чаи из трав, до появления традиционного чая.


Определенные чаи из трав можно пить ежедневно, но есть и такие чаи, которые нужно употреблять периодически. Нужно помнить, что различные виды сборов действуют на организм по-разному. Бывают утоляющие жажду, ароматные, иммунные, а также лечебные травяные сборы. Травяные чаи и сборы сейчас можно купить в специализированных чайных магазинах, но также их можно собирать и самостоятельно.

 

Подобрать чай также можно и для определенного времени года. Богатые витаминами сборы из листьев ежевики, рябины, крапивы, малины, шиповника, будут особенно полезными в зимнее время, а также ранней весной. Летом, помимо ароматных чаев из высушенных трав, можно пить сборы из свежесобранных трав, плодов, листьев.


Тонизирующий витаминизированный фиточай, в состав которого могут входить лаванда, земляничный лист, кизила плоды, спорыш, шиповник и другие компоненты будет идеален для употребления в первой половине дня. Вечером же лучше употреблять успокаивающий фиточай из зверобоя, мяты перечной, ромашки, иван-чая, листьев малины.

 

Сборы из трав для лечебных целей лучше применять после консультации с врачем. Также нужно обязательно следовать правилам употребления и заваривания чая.

 

При заваривании чая из трав, как и обычного, желательно соблюдать некоторые тонкости. Для заваривания цветочного чая достаточно хорошо подходит чайник из фарфора. Для того чтобы не потерять витамины и полезные вещества, любой травяной сбор нужно заливать не слишком крутым кипятком. Кроме того, чтобы насладиться действительно насыщенным витаминами, вкусным и полезным напитком, травяные чаи желательно настаивать более 5-ти минут.


Рейтинг: 0 Голосов: 0 873 просмотра
Предыдущая статья в разделе Кулинария
Ваш домашний сомелье

История самогоноварения насчитывает не одну сотню лет и уходит своими «алкогольными корнями» в средневековье. Именно к этой эпохе археологи относят найденное ими приспособление для п...


Комментарии «la time»
Комментарии «Вконтакте»
Комментарии «Facebook»

Комментарии «Вконтакте» отключены администратором


Комментарии «Facebook» отключены администратором