Тушеная курица в лимоне

15 января 2013 • Екатерина
article39.jpg

Ингредиенты:
4 куриных грудки; полстакана куриного бульона; 1 морковь; 1 луковица; 100 г. свежих грибов; 1 желтый перец; 150 г. свежемороженого горошка; 2 ст. л. соевого соуса; 1 лимон; 4 зубчика чеснока; 1 ст. л. растительного масла; 2 чайных ложки кукурузной муки.

 

Приготовление:
Натрите цедру одного лимона и отложите ее в сторону. Теперь разрежьте лимон напополам и выжмите из него сок. В небольшой миске смешайте 4 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, соевый соус, куриный бульон, кукурузную муку и взбейте ингредиенты до однородной консистенции.

Отложите эту смесь в сторону.

 

В сковородку влейте растительное масло. Пока масло нагревается, порежьте куриное мясо на полоски, а затем выложите его на сковороду. Пусть мясо жарится 3-4 минуты до готовности.

 Не следует передерживать мясо, иначе оно станет сухим и жестким.

 

Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку. На ту же сковородку высыпьте порезанную кольцами морковь и нарезанный полосками перец. Когда морковь станет мягче, добавьте в сковородку горошек, порубленный лук, лимонную цедру и мелко порубленный чеснок. Готовьте все это на среднем огне еще 2-3 минуты.

 

Затем влейте куриный бульон и лимонный сок и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет. Затем добавьте в сковородку кусочки курицы и тушите 4-5 минут, пока курица не пропитается лимонным соком. Тушеная курица в лимоне готова.

Приятного аппетита!



Другие статьи автора:



Похожие статьи:

Любите вкусненькое и сладкое? Тогда этот рецепт Маленького торта с непростым названием «Захер» для вас.  ...
Великолепный рецепт сочного мясного блюда для вашего стола, узнайте, как правильно приготовить «Бараньи ножки с пряной зеленью» - рецепт описан в малейших пунктах приготовления - вы от удовольствия пальчики оближите....
Ах, какое замечтаельно блюдо! - Мясная лазанья с сыром «Фета» и свежим шпинатом приятно удивит всех, кто попробует это блюдо....
Прстой рецепт приготовления очень вкусного домашнего жаркого....
Приятный чизкейк для вашего стола, читайте простой рецепт приготовления....
Торт выпекается очень быстро. Получается вкусным и имеет пикантный вкус из-за необыкновенного вкуса брынзы....
Быстро и вкусно перекусить поможет гуляш с хлебными клецками - приготовить довольно просто....

Рейтинг: +1 Голосов: 1 1917 просмотров
Предыдущая статья в разделе Кулинария
Торт из брынзы

Торт выпекается очень быстро. Получается вкусным и имеет пикантный вкус из-за необыкновенного вкуса брынзы.

Следующая статья в разделе Кулинария
Русская кухня: Домашнее жаркое

Прстой рецепт приготовления очень вкусного домашнего жаркого.


Комментарии «la time»
Комментарии «Вконтакте»
Комментарии «Facebook»

Комментарии «Вконтакте» отключены администратором


Комментарии «Facebook» отключены администратором