Тушеная курица в лимоне

15 января 2013 • Екатерина
article39.jpg

Ингредиенты:
4 куриных грудки; полстакана куриного бульона; 1 морковь; 1 луковица; 100 г. свежих грибов; 1 желтый перец; 150 г. свежемороженого горошка; 2 ст. л. соевого соуса; 1 лимон; 4 зубчика чеснока; 1 ст. л. растительного масла; 2 чайных ложки кукурузной муки.

 

Приготовление:
Натрите цедру одного лимона и отложите ее в сторону. Теперь разрежьте лимон напополам и выжмите из него сок. В небольшой миске смешайте 4 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, соевый соус, куриный бульон, кукурузную муку и взбейте ингредиенты до однородной консистенции.

Отложите эту смесь в сторону.

 

В сковородку влейте растительное масло. Пока масло нагревается, порежьте куриное мясо на полоски, а затем выложите его на сковороду. Пусть мясо жарится 3-4 минуты до готовности.

 Не следует передерживать мясо, иначе оно станет сухим и жестким.

 

Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку. На ту же сковородку высыпьте порезанную кольцами морковь и нарезанный полосками перец. Когда морковь станет мягче, добавьте в сковородку горошек, порубленный лук, лимонную цедру и мелко порубленный чеснок. Готовьте все это на среднем огне еще 2-3 минуты.

 

Затем влейте куриный бульон и лимонный сок и тушите на медленном огне, пока соус не загустеет. Затем добавьте в сковородку кусочки курицы и тушите 4-5 минут, пока курица не пропитается лимонным соком. Тушеная курица в лимоне готова.

Приятного аппетита!



Другие статьи автора:



Похожие статьи:

Прстой рецепт приготовления очень вкусного домашнего жаркого....
Приятный чизкейк для вашего стола, читайте простой рецепт приготовления....
Ах, какое замечтаельно блюдо! - Мясная лазанья с сыром «Фета» и свежим шпинатом приятно удивит всех, кто попробует это блюдо....
Торт выпекается очень быстро. Получается вкусным и имеет пикантный вкус из-за необыкновенного вкуса брынзы....
Быстро и вкусно перекусить поможет гуляш с хлебными клецками - приготовить довольно просто....
Великолепный рецепт сочного мясного блюда для вашего стола, узнайте, как правильно приготовить «Бараньи ножки с пряной зеленью» - рецепт описан в малейших пунктах приготовления - вы от удовольствия пальчики оближите....
Любите вкусненькое и сладкое? Тогда этот рецепт Маленького торта с непростым названием «Захер» для вас.  ...

Рейтинг: +1 Голосов: 1 1762 просмотра
Предыдущая статья в разделе Кулинария
Торт из брынзы

Торт выпекается очень быстро. Получается вкусным и имеет пикантный вкус из-за необыкновенного вкуса брынзы.

Следующая статья в разделе Кулинария
Русская кухня: Домашнее жаркое

Прстой рецепт приготовления очень вкусного домашнего жаркого.


Комментарии «la time»
Комментарии «Вконтакте»
Комментарии «Facebook»

Комментарии «Вконтакте» отключены администратором


Комментарии «Facebook» отключены администратором